CityFarm meets Japan: Erstes Pop-up-Dinner war ein voller Erfolg!

Am 31.Juli verwandelte sich das Gelände der Emmaus CityFarm in St. Pölten erstmals in ein außergewöhnliches Pop-up-Restaurant. Unter dem Motto „CityFarm meets Japan“ kreierten die Klient:innen unserer Tagesstätte gemeinsam mit Profikoch Romeo Chu ein vegetarisches Spitzenmenü.

Die Premiere unseres ersten Pop-up-Dinners hätte kaum schöner sein können. Einen Abend lang drehte sich auf der Emmaus CityFarm alles um kulinarische Perfektion, Teamgeist und den guten Zweck.

Gemeinsam mit dem erfahrenen Profikoch Romeo Chu wuchsen die Klient:innen der Tagesstätte über sich hinaus. Das Team zauberte ein exklusives, vegetarisches 5-Gänge-Menü, das die traditionelle japanische Küche mit der Frische unserer Region fusionierte. Das Besondere daran: Fast alle Zutaten für die Gerichte wurden kurz zuvor frisch auf den eigenen Feldern und Beeten der CityFarm geerntet. Von der Pflanzung über die Pflege bis hin zur finalen Zubereitung und dem Service lag alles in den Händen unseres engagierten Teams.

Der gesamte Erlös des ausverkauften Abends fließt direkt in die Arbeit der Tagesstätte CityFarm. Solche Events zeigen eindrucksvoll, wie Inklusion und soziale Arbeit im Alltag gelebt werden können und wie viel Freude das gemeinsame Schaffen bereitet. Wir bedanken uns herzlich bei allen Gästen, Unterstützer:innen und natürlich bei Romeo Chu für diesen unvergesslichen Abend!

Auch das Team des niederösterreichischen Regionalsenders P3-TV ließ sich dieses Highlight nicht entgehen. Das Team hat beim Lokalaugenschein in der Küche und im Glashaus hinter die Kulissen geblickt und die wunderbare Stimmung in Bildern festgehalten.